Aednik jagab tõestatud meetodit sibulate kodus säilitamiseks, et vältida mädanemist ja kuivamist.
Link on kopeeritud
Kuidas sibulat kevadeni säilitada / Kollaaž: peatoimetaja, foto: ekraanipilt youtube.com
Õpid:
- Kuidas hoida sibulat suveni värske ilma tärkamise ja mädanemiseta
- Milliseid nõdeid annab kogenud aednik, et kahjusid vältida?
Kodus sibula hoidmine meenutab sageli loterii.
Peatoimetaja otsustas välja mõelda, kuidas säilitada kodus sibulat järgmise saagikoristuseni ilma tärkamise ja mädanemiseta.
Kanali “Ogorodnitsa Odessast” autor jagab tõestatud meetodit, mis võimaldab hoida sibulat värskena kuni järgmise suveni.
Näpunäiteid sibulate säilitamiseks
Aednik märgib, et eduka ladustamise võti on õige ettevalmistus. Mitte iga sibul ei sobi pikaajaliseks säilitamiseks. Kui seda pole õigesti koristatud või kärbitud, on parem kasutada seda konserveerimiseks või toiduvalmistamiseks.
- Õige ettevalmistus: Pikaajaliseks säilitamiseks sobib ainult korralikult koristatud ja hästi kuivatatud sibul.
- Temperatuuri sujuv alandamine: Eduka ladustamise peamine tingimus on temperatuuri järkjärguline langus. Järsud muutused (näiteks külmast laudast sooja kööki kolimine) aktiveerivad bioloogilisi protsesse, mis toob kaasa varajase tärkamise ja mädanemise.
Sind võib huvitada ka: Üks lihtne tegevus augustis: aednik jagab, kuidas peedid magusaks ja mahlakaks teha
Sibulahoidla
Parim koht ladustamiseks on eksperdi sõnul kvaliteetse soojapidavusega katusealune. Ta soovitab kasutada suurt puidust kasti, mis on seest vahuga vooderdatud.
Alumisel ja seintel peaks olema mitu isolatsioonikihti ning vööri ülaosa peaks olema kaetud vahtplasti ja vana tekiga. See meetod võimaldab hoida köögivilja värskena ka pakasega, kaitstes seda temperatuuri ja niiskuse muutuste eest.
See disain hoiab stabiilset temperatuuri, mis võimaldab säilitada sibulaid ideaalses seisukorras ilma kuivamise, mädanemise või tärkamiseta kuni järgmise saagikoristuseni.
Rohkem näpunäiteid sibulate õigeks säilitamiseks ja saladusi, kuidas neid järgmise saagikoristuseni säilitada, vaadake kanali “Aednik Odessast” videost.
Loe ka:
Allika kohta: “Köögiviljaaednik Odessast”
Kanal loodi aastal 2023. Hetkel on sellel ligi 40 tuhat tellijat. Kanal sisaldab videoid aiast, juurviljaaiast ning naine Larisa enda kogemustest põllumajanduse ja suvila asjade vallas. Video maasikate, kurkide, tomatite ja kõige selle kasvatamise kohta, mida naine oma aias kasvatab.
Kui märkate viga, valige vajalik tekst ja vajutage Ctrl+Enter, et sellest toimetajatele teatada.
