Väga maitsev roog selgetest ja lihtsatest koostisosadest.
Populaarset julienne’i saab valmistada erinevalt / My kollaaž, TikToki ekraanipilt
Prantsuse köögi toidud on juba ammu rännanud Ukraina koduperenaiste märkmikku – paljud valmistavad ratatouille’i ja gratiini, küpsetavad ekleere ja profitroole, kuid julienne on kodustes kokaraamatutes endiselt aukohal.
Kuidas valmistada maitsvat julienne seentega – retsept
Hüüdnime nisenitnitsia kasutaja video on TikToki sotsiaalvõrgustikus levima hakanud. Tüdruk näitas, kuidas ta julienne’i valmistab – retsept sai 30 tuhat meeldimist ja rohkem kui 40 tuhat inimest lisas selle oma järjehoidjatesse. Proovige teha julienne’i seente ja kanaga lavašis – oleme kindlad, et see teile kindlasti meeldib.
Koostis:
- sibul – 1 tükk;
- kanafilee – 700 grammi;
- seened – 500 grammi;
- koor, mille rasvasisaldus on vähemalt 20% – 200 grammi;
- jahu – 1 spl;
- juust – 100 grammi;
- kolm ristkülikukujulist pitaleiba;
- munad – 2 tk;
- panko kreekerid;
- sool, kana vürtsid, muskaatpähkel.
Videot uurides saate aru, et julienne kana ja seentega on väga lihtne valmistada – kõigepealt peate sibula koorima, pesema ja lõikama väikesteks kuubikuteks. Tehke sama seente ja kanaga. Asetage sibul rasvainega määritud pannile ja prae kuldpruuniks. Seejärel lisage seened, küpsetage kuni valmis ja valage sügavale taldrikule. Ilma panni uuesti õlitamata lisa liha, küpseta 5 minutit, seejärel puista peale kanavürtse ja prae kuldpruuniks.
Loe ka:
Kombineerige liha pannil seentega, lisage jahu, segage, soola, valage koor, riivige muskaatpähkel. Küpseta spaatliga segades, kuni kreem aurustub. Aseta lae pitaleivaleht, selle sisse aseta kana- ja seenetäidis ning kõrvale riivjuust. Rulli pita leib ümbrikusse, peaaegu nagu shawarma, veereta munakollastes ja panko riivsaias. Tõsta julienne pitaleiva sisse küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja küpseta 180 kraadini eelsoojendatud ahjus 15 minutit.
