Õrna kõrvitsa kaaviari retsept.
Link on kopeeritud
Sqhi kaaviar – retsept / kollaaž: peatoimetaja, foto: depositphotos.com/
Pakume teile lihtsa ja kiire sqh-kaaviari retsepti minimaalse pingutusega. Roog osutub õrnaks ja aromaatseks, nii kuumalt kui külmalt. Eriti maitsev ürtidega röstitud leivatükiga.
Snidanku z 1+1 eetris näitas Ruslan Senitškin, kuidas kõigest 30 minutiga valmistada sqhikaaviarit.
Teid võivad huvitada: Äge suupiste: lihtsatest koostisosadest valmistatud määre leivale – ideaalne hommikusöök
Sqhi kaaviar – retsept
Koostis:
- Suvikõrvits – 500 g
- Porgand – 150 g
- Sibul – 150 g
- Küüslauk – 1 nelk
- Ketšup – 35 g
- Taimeõli – 35 g
- Suhkur – 0,5 spl. l.
- Sool – 0,5 tl.
- Äädikas – 0,5 spl. l.
- Vürtsid – maitse järgi
Lõika noored suurte seemneteta suvikõrvits kuubikuteks, koori ja riivi porgandid, haki sibul peeneks.
Kuumuta pannil taimeõli ja prae selles sibul pehmeks.
Lisa porgandid, hauta paar minutit, lisa suvikõrvits ja küpseta kaane all.
Lisa roale sool, suhkur, suneli humal, piment ja riivitud küüslauk, hoia keskmisel kuumusel veel 20 minutit.
Kui kõik köögiviljad on pehmed, püreesta need blenderiga ühtlaseks massiks. Lisa ketšup ja äädikas, sega uuesti ja kuumuta paar minutit.
Serveerida saab, head isu!
Vaadake videot sqhi kaaviari keetmise kohta:
Teid võivad huvitada:
Kui märkate viga, valige vajalik tekst ja vajutage Ctrl+Enter, et sellest toimetajatele teatada.
