Uskumatult õrn pardirind kirsikastmega: roog, millest kõik rõõmustavad

Pardirinna valmistamiseks koos kirsikastmega kulub vaid 25 minutit.

Link on kopeeritud

Pardirinna retsept kirsikastmega / Kollaaž: My, foto: ekraanipilt videost

Mida õpid:

Kuidas teha kirsikastet
Kuidas pardirinda praadida
Mitu minutit kulub pardirinna praadimiseks?

Ukraina koduperenaised püüavad pidevalt välja mõelda uusi roogasid, et sugulasi hõrgutistega üllatada. Kui olete tavalistest omatehtud roogadest juba tüdinud ja teil pole jõudu kuumuses pikka aega süüa teha, siis see retsept meeldib teile kindlasti.

Marineeritud “Vintage” tomatid ei erista tünnitomatist: sööme neid koos soolveega

Daria Yanbekova jagas oma Instagrami lehel väga lihtsat ja maitsvat pardirinna retsepti kirsikastmega. See on maitsev ja kerge roog ning see on ka väga tervislik.

Kui teile meeldivad sellised materjalid, siis soovitame lugeda: Maitse, mis rõõmustab kõiki: uskumatult maitsva marineeritud suvikõrvitsa retsept.

Part kirsikastmes – koostisained

Pardi-kirsikastme valmistamiseks läheb vaja:

pardirind – 2 tükki (500 g);
vürtsid: sool, pipar;

praadimisõli;
kirss – 200 g;
suhkur – 1 supilusikatäis;
palsamiäädikas – 1 supilusikatäis;
vesi – 50 ml.

Kuidas pardirinda valmistada

Pardi rinnale tuleb teha lõiked mööda nahka. Seda tuleks puistata soola ja pipraga (maitse järgi) ning hõõruda sellega hästi lihale.

Kuumutatud praepannile peate lisama õli. Peate esmalt pardirinda keskmisel kuumusel umbes kümme minutit nahal praadima. Sel hetkel voolab sellest osa rasva välja. Seejärel peate liha ümber pöörama ja praadima veel viis minutit.

Aseta part taldrikule ja mässi fooliumisse.

Kuidas teha kirsikastet

Suurem osa pardist praepannile jäänud rasvast tuleks ära kurnata. Peate selle jääkidele lisama suhkrut ja lahustama. Pärast seda peate lisama kirsid, palsamiäädikat ja vett. Maitse järgi võid lisada veel veidi suhkrut ja soola. Kastet tuleks pannil hautada umbes seitse minutit, kuni see veidi pakseneb.

Kui kaste on valmis, tuleb part tükeldada, asetada taldrikule ja valada üle kirsikastmega.