Sibulat saab marineerida erinevate koostisosadega.
Marineeritud sibulad valmivad minutitega / foto depositphotos.com
Marineeritud sibulat kasutatakse sageli salatites või serveeritakse kebabi ja kalaga. Samal ajal ei saa igaüks seda maitsvalt küpsetada. Valisime välja mitu võimalust, mida tasub oma pühadelae säästa.
Kuidas marineerida sibulat salati jaoks
See on kõige lihtsam ja mitmekülgsem retsept. Selleks peate võtma:
- üks sibul;
- 120 milliliitrit laädikat (5%);
- 240 milliliitrit vett;
- supilusikatäis suhkrut;
- poolteist teelusikatäit soola.
Lõika sibul õhukesteks poolrõngasteks või rõngasteks – teie valik. Sega omavahel soe vesi, vürtsid ja äädikas. Tõsta sibulaviilud purki või kaussi ja täida marinaadiga.
Kata anum toidukilega või kaanega. Jätke üheks päevaks külmkappi seisma ja võite seda kasutada.
Samuti on kasulik teada, kuidas sibulat maitsvalt marineerida, kui teil on aega vaid mõni minut.
Marineeritud sibul 5 minutiga
See on väga kiire ja tõhus toiduvalmistamisviis. Tema jaoks võtame:
- üks salati (lilla) sibul;
- üks sibul;
- kaks supilusikatäit aromaatset taimeõli;
- kaks supilusikatäit õunasiidri äädikat;
- 30 grammi tilli ja peterselli;
- supilusikatäis suhkrut;
- kolmandik teelusikatäit soola.
Lõika sibul õhukesteks rõngasteks ja eralda need kaussi. Puista üle soola ja suhkruga, vala juurde äädikas ja sega kahvliga läbi. Lase viieks minutiks marineerida. Haki rohelised peeneks ja lisa sibulale. Lisa õli ja sega uuesti. Tulemuseks on vinge marineeritud sibul.
Marineeritud sibul – retsept kuuma paprikaga
Seda meetodit kasutades on sibul pikantne ja väga ebatavaline. Tasub proovida, kui tahad katsetada. Valmistamiseks peate võtma:
- kaks sibulat;
- kuus küüslauguküünt;
- kaks või kolm kuuma paprikat;
- oksake koriandrit või peterselli;
- 350 milliliitrit vett;
- 700 milliliitrit laädikat (5%);
- 200 grammi suhkrut.
Lõika paprika rõngasteks ning küüslauk ja sibul keskmisteks tükkideks. Rohelised tuleb jämedalt hakkida.
Vala vesi, äädikas kastrulisse ja lisa suhkur. Keeda, kuni see lahustub. Tõsta tulelt, jahuta ja lisa küüslauk.
Loe ka:
Asetage sibul, paprika ja ürdid purki või sügavasse kaussi ja segage. Vala marinaad ja pane külmkappi. Selle retsepti järgi salati jaoks marineeritud sibul valmib 4-5 tunniga.
Kuidas marineerida sibulat grillimiseks
Selle retsepti järgi saate valmistada maitsva ja krõbeda eelroa lihale. Valmistamiseks võtame:
- kaks sibulat;
- neli supilusikatäit äädikat (9%);
- supilusikatäis soola;
- supilusikatäis suhkrut;
- klaas keedetud vett;
- tilli
Sega vesi suhkru, soola ja äädikaga. Lõika sibul poolrõngasteks ja haki rohelised peeneks. Tõsta kõik kaussi ja sega õrnalt läbi.
Järgmisena peate selle katma kaane või kilega ja asetama külmikusse riiulile. Šašlõki marineeritud sibul valmib 20-25 minutiga.
