Nii et te pole veel kapsast kääritanud.
Link on kopeeritud
Kuidas hapukapsast valmistada – tõestatud retsept / kollaaž: My, foto depositphotos.com, pexels
Hapukapsas on üsna populaarne roog, mida saab serveerida nii kartuli kui ka liharoogade kõrvale. Hapukapsa retsepte on palju, kuid seekord soovitab peatoimetaja lisada ühe salajase koostisosa.
Ukraina toidublogija @_tanyushina_ jagas Instagramis meega hapukapsa retsepti.
Teil on vaja:
- kapsas;
- porgand;
- mesi – 1,5 spl. l;
- sool – 1,5 spl. l;
- vesi – 1 l.
Küpsetusprotsess
Kõigepealt peate valmistama soolvee. Lisa 1 liitrile veele 1,5 spl soola, lase keema tõusta ja jahuta soojaks.
Seejärel lisage 1,5 spl mett ja segage hoolikalt, kuni see on täielikult lahustunud.
Laske soolveel toatemperatuurini jahtuda.
Muide, varem jagasime jumalike marineeritud tomatite retsepti.
Vahepeal tükelda kapsas ja soovi korral lisa porgandit.
Kapsas tuleks tihedalt kokku suruda anumasse, milles kääritate. Valage kõigele soolveega ja jätke lae umbes 1,5 – 2,5 päevaks. Sõltuvalt teie köögi temperatuurist. Mida soojem on, seda kiiremini kapsas käärib.
Pärast päeva võite julgelt proovida.
Muide, kui hapukapsas on hapukapsas, ärge unustage tekkivaid gaase välja lasta, kasutades näiteks sushipulka. Peaasi, et metallist eset ei kasutataks.
Kuidas valmistada hapukapsast meega – vaadake videot:
Muud retseptid:
Isiku kohta: _tanyushina_
Tatjana Yushina _tanyushina_ on sotsiaalvõrgustikus Instagram populaarne kulinaarne blogija. Blogi autor avaldab regulaarselt huvitavaid gurmeeroogade retsepte. Rohkem kui 146 tuhat sotsiaalvõrgustiku Instagram kasutajat on tellinud _tanyushina_.
Kui märkate viga, valige vajalik tekst ja vajutage Ctrl+Enter, et sellest toimetajatele teatada.
