Ukrainas kasvab ainulaadne taim suudmealade ja mereranniku märgadel sooaladel.
Link on kopeeritud
Hollandis valmistatakse salateid soolarohust / kollaažist: My, foto: ekraanipildid
Lühidalt:
- “Ükski loom pole nõus seda taime sööma”
- Hollandis valmistatakse salateid soolarohust ja serveeritakse restoranides.
Odessa piirkonna lõunaosas, eriti Tuzlovski jõesuudmete rahvuspargi territooriumil, kasvab huvitav ja väga kasulik taim – kõrreline soolarohi, mida mõnes riigis kasutatakse salatite valmistamiseks. Selliseid roogasid serveeritakse isegi restoranides.
Seda rääkis bioloogiateaduste doktor, pargi töötaja Ivan Rusev, kes avaldas vastava video. Sellel on näha väga ilus särav taim, mis nagu vaip katab maapinna.
Teadlase sõnul on soolarohi amarantlaste (Amaranthaceae) sugukonda üheaastaste taimede perekond. Ukrainas kasvab üks liik – kõrreline solonets (Salicornia europaea L.) – suudmealade ja mereranniku märgadel sooaladel.
“Taime ladinakeelne nimi viitab soola ja okste endi kombinatsioonile: “sool + sarv (sarvekujulised oksad), ” selgitas teadlane.
Ta märgib, et Salicornia on rikas antioksüdantide, vitamiinide, eriti askorbiinhappe poolest ning sisaldab ka mikroelemente – joodi, magneesiumi.
Nagu Rusev täpsustab, sõltub soolade ja mikroelementide sisaldus ja mitmekesisus rohus selle kasvukohast ja mulla soolsuse iseloomust.
Teadlase sõnul on loomade seas “pole inimesi, kes tahaksid seda taime süüa”, kuid mõnes riigis, eriti Hollandis, valmistatakse sellest salateid, mida serveeritakse isegi restoranides.
Muud taimeuudised
Varem mõtles peatoimetaja välja, kus peaks olema dekabristi lill, kuidas seda õigesti kasta ja millised märgid on selle toataimega seotud.
Lillepottides olevad toataimed täiendavad suurepäraselt interjööri, kuid nõad samal ajal pidevat hoolt. Eelkõige on oluline, et taimede lehed oleksid pidevalt läikivad.
Orhideed võivad oma õitega rõõmustada üks kuni mitu korda aastas. Kõik sõltub mitte ainult sordist, vaid ka sellest, kui palju taim saab korralikult hooldada.
Samuti võite olla huvitatud:
Saleros rohtne
Soleros herbaceae on üheaastane rohttaim amarantide perekonnast, tuntud ka kui salicornia. Ta kasvab soolastel muldadel merede, soolajärvede lähedal ja kuristikes.
Maailmas on rohkem kui kaks tosinat solonetsi liiki. Eelkõige kultiveeritakse ja süüakse Euroopa sooala; selle konsistents ja maitse meenutavad spargli või spinati noori võrseid. Mõnikord lisatakse seda toorelt salatitele, kuid sagedamini eelkuumutatakse (näiteks keedetakse või keedetakse mikrolaineahjus), misjärel maitsestatakse või või oliiviõliga. Taim sisaldab piisavalt soola – seetõttu reeglina seda ei soolata. Valmis rooga serveeritakse tavaliselt lisandina kala või mereandidega.
Kui märkate viga, valige vajalik tekst ja vajutage Ctrl+Enter, et sellest toimetajatele teatada.
